: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Portugal
1kg de couteaux de poche (rasoirs)
Sel et 1,5 dl d'huile d'olive
6 gousses d'ail
2dl de vin blanc
1 bouquet de coriandre
Poivre et 1 citron ... Voir plus »
: Recettes de: Fruits de mer
:Recettes de: Viêt Nam
2 gousses d'ail coupées en dés
Morceau de 4 cm de gingembre, pelé, haché
2 échalotes françaises, coupées en dés
2 piments oiseaux rouges, tranchés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tige de citronnelle, tranchée
250 ml (1 tasse) de jus de coco jeune
20 g de pulpe de tamarin
1 ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Algarve Portugal
½ poivron vert
1 dl d'huile d'olive
1 dl de vin blanc sec
1 feuille de laurier
1 sauce coriandre
1,2 kg de palourdes
100 g d'oignon
2 gousses d'ail
3 tomates mûres
2 clous de girofle d'Inde
400 g de riz
sel et poivre q.s. ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Portugal
1 / 2kg de palourdes;
Haricot blanc ;
oignon;
Ail;
tomate frite;
sel ;
coriandre;
thym; ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Algarve Portugal
1 kg. de palourdes
1 250 kg. de pommes de terre
0,5 dl. d'huile
1 cuillère à soupe de margarine
2 oignons
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier
1 cuillère à soupe de persil et de coriandre hachée
4 cuillère à soupe de pulpe de tomate
1 verre de vin blanc
1 piment
sel et poivre ... Voir plus »
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