Inserido no empreendimento L´AND Vineyards, inaugurado em Montemor-o-Novo em 2011, o restaurante é comandado pelo chefe Miguel Laffan. A cozinha procura reinterpretar a identidade da gastronomia portuguesa, valorizando ingredientes da estação e de origem regional. Embarque numa viagem gastronómica que combina a cozinha mediterrânica e alentejana com influências orientais baseada em produtos predominantemente orgânicos de excelência e de origem local. No final do menu, pode encontrar uma lista de todos os produtores e as características dos produtos usados na carta.