Resultante da reconversão de parte da antiga estação ferroviária de Sines, o Restaurante-Marisqueira Cais da Estação destaca-se pela qualidade do serviço prestado, ocupando lugar de destaque não só pela oferta gastronómica regional, como também pela conceção arquitetónica do espaço, distribuída por quatro áreas distintas. A ementa tem as suas raízes na cozinha regional, com ênfase nos pratos e petiscos confecionados a partir do peixe e marisco fresco da Costa Vicentina, até às carnes da melhor qualidade.