Près de Cabo da Roca, le point le plus occidental du continent européen. Ancien moulin restauré, situé sur la colline de Sintra, offrant une vue imprenable sur la mer et les montagnes. Les terrasses ont une musique de fond et deux fontaines.
La vue pendant la journée est fantastique, vu au loin le Guincho, Cabo Raso, les bâtiments de Cascais et plus loin, l'estuaire du Tage qui s'étend dans l'Atlantique. En hiver, la cheminée est allumée et les chats sont nichés autour d'eux, dormant parfois, se promenant parfois autour de la pièce, cherchant des miettes tombées dans un en-cas que les visiteurs mangent, un impérial, des cocktails, etc. Accepter uniquement les espèces.