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Pimentez l'orange avec le clou de girofle. Placer dans une casserole avec le vin et les ingrédients restants et chauffer le liquide jusqu'à ébullition presque, puis le retirer du feu (attention à ne pas le laisser bouillir). Laisser reposer le vin pendant 1 à 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Au moment de servir, chauffer le vin sans faire bouillir et passer dans des verres.
Au moment de servir, chauffer le vin sans faire bouillir et passer dans des verres.
Préparation
- 1 orange
- 20 clous de girofle
- 1 bouteille de vin rouge
- 3 bâtons de cannelle
- 100 g (3½ oz) de sucre
- 300 ml (10 oz liq.) De jus de canneberge
- 300 ml (10 oz liq.) De jus d'orange frais
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