Maio Island, Cape Verde
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Île de Maio
L'île de Maio est la plus orientale des îles sous le vent du Cap-Vert, l'une des plus plates et des plus anciennes de l'archipel.
L'île de Maio est située au sud des îles Boavista et à l'est de Santiago. L'île est connue pour ses plages de sable blanc et sa grande forêt, ce qui est inhabituel pour le Cap-Vert.
L'île a quelques surprises comme la vaste saline naturelle située entre l'aérodrome et la ville principale, le village de Porto Inglês, au sud-ouest. La localité de Barreiro, pour les couleurs pittoresques de leur maison, vaut le détour. Le nord-est très humide est plus fertile, avec des champs de légumes qui alimentent la capitale par temps de pluie. mais ses habitants sont principalement engagés dans la pêche et l'élevage du bétail.
L'île de Maio est située au sud des îles Boavista et à l'est de Santiago. L'île est connue pour ses plages de sable blanc et sa grande forêt, ce qui est inhabituel pour le Cap-Vert.
L'île a quelques surprises comme la vaste saline naturelle située entre l'aérodrome et la ville principale, le village de Porto Inglês, au sud-ouest. La localité de Barreiro, pour les couleurs pittoresques de leur maison, vaut le détour. Le nord-est très humide est plus fertile, avec des champs de légumes qui alimentent la capitale par temps de pluie. mais ses habitants sont principalement engagés dans la pêche et l'élevage du bétail.
Tourisme
Le sable plat et blanc, les eaux cristallines et la température invitante sont les délices des amateurs de tourisme balnéaire. Il y a des plages partout sur l'île, soulignant Ponta Preta, la plage préférée, Real Beach, Pau Seco et Porto Cais.
Sa riche faune marine le rend approprié pour la plongée profonde et la pêche.
Mai a dans ses plages désertes une grande attraction étant la mer calme de la baie de Calheta dans les produits de la mer et la tranquillité, les attractions qui incarnent des projets d’exploration touristique et révèlent déjà la véritable vocation de l’île à offrir du repos total
En été, il y a des tortues sur les plages de mai et il y a des oiseaux intéressants sur l'île, en particulier des oiseaux de mer rares dans le nord de l'île.
Malgré son isolement, May est une belle île à visiter et l'endroit idéal pour faire de longues promenades ininterrompues le long des plages désertes et salines.
Sa riche faune marine le rend approprié pour la plongée profonde et la pêche.
Mai a dans ses plages désertes une grande attraction étant la mer calme de la baie de Calheta dans les produits de la mer et la tranquillité, les attractions qui incarnent des projets d’exploration touristique et révèlent déjà la véritable vocation de l’île à offrir du repos total
En été, il y a des tortues sur les plages de mai et il y a des oiseaux intéressants sur l'île, en particulier des oiseaux de mer rares dans le nord de l'île.
Malgré son isolement, May est une belle île à visiter et l'endroit idéal pour faire de longues promenades ininterrompues le long des plages désertes et salines.
Gastronomie
La spécialité gastronomique locale est "Caldeirada de Peixe", servi avec mérou et homard.
Dans la cuisine capverdienne, nous mettons en avant le fromage May, un pur fromage de chèvre, toujours apprécié aujourd'hui pour son goût si particulier, comparé au fromage de chèvre de Boavista, S. Antão ou Fogo.
Il est servi au petit-déjeuner comme source de protéines, en dessert, en tranches, accompagné de confiture de papaye, de marmelade ou de goyave, ou sous la forme de pudding au fromage, une spécialité de la cuisine capverdienne.
Dans la cuisine capverdienne, nous mettons en avant le fromage May, un pur fromage de chèvre, toujours apprécié aujourd'hui pour son goût si particulier, comparé au fromage de chèvre de Boavista, S. Antão ou Fogo.
Il est servi au petit-déjeuner comme source de protéines, en dessert, en tranches, accompagné de confiture de papaye, de marmelade ou de goyave, ou sous la forme de pudding au fromage, une spécialité de la cuisine capverdienne.
Météo
En tant que l'une des îles sous le vent du Cap-Vert, Ilha do Maio a des étés parfois très chauds.
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