Punta Arenas - Chile

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Punta Arenas
Punta Arenas est la capitale de la région la plus méridionale du Chili, Magellan et l'Antarctique chilien. La ville a été officiellement rebaptisée Magallanes en 1927, mais en 1938, elle est redevenue Punta Arenas.
C'est la plus grande ville au sud du 46ème parallèle au sud. À partir de 1977, Punta Arenas était l’un des deux ports francs du Chili.
Située dans le nord de la péninsule du Nouveau-Brunswick, dans le détroit de Magellan, Punta Arenas a été créée par le gouvernement chilien en 1848 en tant que petite colonie pénitentiaire chargée d'affirmer sa souveraineté sur le détroit. Au cours du reste des années 1800, la taille et l'importance de Punta Arenas ont augmenté en raison de l'intensification du trafic maritime et du trafic passagers sur la côte ouest de l'Amérique du Sud et du Nord. Cette période de croissance est également due aux vagues d'immigrants attirés par la ruée vers l'or, au développement du cheptel caprin et à l'agriculture dans les années 1880 et au début des années 1900.
Tourisme
Parmi ses principales attractions, il y a les musées, le monument au pasteur, le cimetière; sites historiques et ressources régionales, le théâtre de la ville, la place principale, de magnifiques bâtiments et des boutiques hors taxes, le détroit de Magellan, le Cerro de la Cruz, des colonies de manchots, des réserves forestières, Fuerte Bulnes, des circuits de randonnée dans les bois , variété d'oiseaux, tourisme rural, phares et plus.
Gastronomie
Comme toutes les villes de bord de mer, Punta Arenas propose des poissons et autres fruits de mer comme ingrédients principaux de ses délicieuses recettes, telles que des plats exquis à base de merlu, bar et congre, des poissons abondants dans la région, ainsi que des huîtres et également toujours tentant, des santolas et des escargots, entre autres fruits de mer.
Le pilpil est un plat hautement recommandé: il s'agit d'escargots cuits à l'huile d'olive, à l'ail et au piment de chèvre. Une autre option sont les escargots au parmesan, préparés avec de la crème de beurre et du parmesan, puis bouillis.
Le poisson grillé ou frit, accompagné de différentes sauces telles que les fruits de mer cuits à la vapeur ou le saumon fumé, est une autre alternative à ne pas manquer.
Pour faire changement, à Punta Arenas, vous trouverez également des plats de viande exclusifs, tels que de l'agneau rôti ou des ragoûts de guanaco ou d'autruche.
D'autres boissons régionales sont celles à base de calafeta, un fruit original de cette région, ainsi que de rhubarbe.
Météo
Les régions qu’il comprend associent trois types de climat, l’un d’eux étant la saison des pluies tempérée fraîche sans saison sèche, avec une température moyenne de 8 ° C par an.
Le climat esthétique froid et le climat de hauteur froid sont également caractéristiques, ce dernier avec des précipitations généralement solides et avec des températures annuelles moyennes de 12ºC et -3ºC.
La température moyenne annuelle est de 5,9 ºC (42,6 ºF).
Pluie annuelle moyenne totale de 375,7 millimètres (14,8 pouces).
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