Tamarindo - Costa Rica

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Tamarindo
Tamarindo est une ville et un district situés dans la province du centre-ouest de Guanacaste, dans la péninsule de Nicoya, sur la côte nord du Pacifique du Costa Rica.
Autrefois village de pêcheurs, Tamarindo a évolué pour devenir la ville touristique la plus développée et la plus accessible de la région, offrant aux visiteurs la possibilité de découvrir des plages préservées de la région, une biodiversité incroyable et une grande variété d’hébergements.
Malgré le développement récent et permanent de la ville, Tamarindo maintient l’atmosphère détendue qui caractérise la région.
Tamarindo a une grande variété de bons restaurants internationaux et typiques du Costa Rica. Il y a une boulangerie belge ainsi que des restaurants et des épiceries végétariens, des magasins de souvenirs et des magasins de vêtements, une clinique médicale et une banque.
Tourisme
Les principales attractions sont la navigation et l'éco-tourisme et les plages.
Les plages de la région sont généralement propres grâce aux récents efforts du gouvernement et des organisations professionnelles locales.

Séparée de Tamarindo par la rivière Matapalo, Playa Grande abrite de nombreuses piscines naturelles exposées à marée basse. Cependant, naviguer le long de Playa Grande est idéal. La ville accueille plusieurs compétitions internationales de surf.

C'est également à Playa Grande que les tortues luth viennent pondre leurs œufs. Les tortues viennent à la plage de novembre à avril, creusent leurs nids jusqu’à un mètre de profondeur, pondent leurs œufs et recouvrent le trou de sable avant de retourner à la mer. Après 60 à 90 jours, les enfants émergent et se dirigent immédiatement vers l’eau.

Il existe d'autres activités «respectueuses de l'environnement», notamment l'observation des tortues pendant la saison de nidification la nuit; plongée, body surf, tyrolienne, visite de l'estuaire, équitation et pêche.

Pendant la période de décembre à avril, lorsque la turbidité est faible, la pêche peut être pratiquée à partir de la côte.

Les visiteurs à la recherche d'un hébergement de luxe peuvent se rendre au sud de Playa Grande sur Playa Langosta, une plage de sable blanc immaculée près de la rivière San Francisco.

Playa Tamarindo, à Guanacaste, est une longue plage avec d'excellentes vagues près de l'embouchure de l'estuaire.

Les courants peuvent être forts, surtout à marée basse. Tamarindo a deux zones principales pour les surfeurs avancés: Pico Pequeño, une pointe rocheuse en face de l’hôtel Tamarindo Diria et l’embouchure excellente et calme de la rivière, devant les cabanes du tsunami, El Estero. Le reste de la plage est parfait pour apprendre. Les plus grosses vagues peuvent atteindre 12 mètres, mais seulement en novembre et décembre.

Le plus grand attrait de Tamarindo est peut-être sa proximité avec la réserve faunique nationale de Tamarindo, qui englobe 1 000 acres de forêt protégée magnifique comprenant des mangroves et des estuaires abondants. Des visites de la faune et de la flore fascinantes peuvent être organisées à partir de Tamarindo, notamment des balades en canoë des habitats côtiers. Au nord de la ville se trouve le parc marin national Las Marinas, qui offre aux visiteurs la possibilité de voir le plus grand reptile du monde, la tortue luth, venue sur terre pour y pondre des œufs. Le refuge faunique Ostional et le parc national Barra Honda se trouvent également à proximité.
Gastronomie
Les repas typiques sont très simples et les plats faits maison sont à base de riz, de haricots, de maïs, de légumes, de viande, de poulet ou de poisson et généralement accompagnés de tortillas de maïs. Ces plats sont consommés quotidiennement dans les maisons de Tamarindo.

Le petit-déjeuner consiste généralement en une assiette de riz et de haricots noirs appelée "Gallo Pinto", généralement associée à des œufs, des tortillas de maïs et de la crème.

Au déjeuner, le "Casado", le plus populaire, est un plat avec du riz et des haricots, des bananes frites, de la salade, du fromage, des légumes hachés et un choix de viande, de poulet ou de poisson.

Et la soupe est l'assiette.

Comme les desserts sont communs flan de pudding au caramel de noix de coco, dumplings, chiverre d'ananas, riz au lait de coco ..

En ce qui concerne les boissons, elles sont savoureuses et saines, comme l’eau fraîche, le tamarin, le chan et l’horchata (fruits tropicaux frais à base d’eau ou de lait, de glace et de sucre).
Météo
Le climat tropical toute l'année a une température moyenne d'environ 32 ° C.
Le climat de Tamarindo a deux saisons, la saison sèche et la saison des pluies. La saison sèche, qui s'étend de novembre à avril, est sèche, chaude et ensoleillée, avec très peu d'humidité.
La saison des pluies commence à la fin d'avril ou au début de mars et se poursuit jusqu'en octobre. Une journée type est ensoleillée ou partiellement nuageuse l'après-midi ou le soir, lorsque les pluies se produisent à l'intérieur du pays et se déplacent vers la côte, produisant souvent un soleil éclatant. Tout est vert et abondant pendant cette saison. Bien qu'il y ait des ouragans dans la région, un ouragan ou une dépression tropicale dans l'Atlantique entraîne souvent des précipitations jusqu'à Tamarindo. Les précipitations moyennes vont de 100 à 300 mm.
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