Sant Josep de Sa Talaia, Ibiza

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Sant Josep de Sa Talaia
Sant Josep de sa Talaia est un village et une municipalité des îles Baléares à l'ouest d'Ibiza. Le village se trouve à 17,2 km à l’ouest de la capitale Eivissa et se trouve sur l’autoroute PM803 entre la ville d’Eivissa et Sant Antoni de Portmany.
Tourisme
San Josep de sa Talaia est situé dans la ville d'Ibiza, à seulement 15 km de la capitale, Eivissa. Son nom vient de la montagne de Sant Josep, la plus haute de l'île. Il atteint 475 mètres d'altitude et constitue un point de vue spectaculaire. La municipalité compte plus de plages et de criques qu’aucune autre à Ibiza, avec 80 kilomètres de côtes. Ils comprennent des criques célèbres telles que Cala Comte, Cala Bassa et Cala Vedella, aux eaux cristallines entourées de pinèdes qui atteignent le front de mer.
Il vaut la peine d'explorer les paysages méditerranéens typiques de l'intérieur, où abondent les petites maisons blanches à l'architecture régionale traditionnelle. Vous trouverez ici deux réserves naturelles insulaires: Ses Salines et Cala d'Hort. Le patrimoine de Sant Josep est également très intéressant, avec de nombreuses églises médiévales à voir. Il existe des sites archéologiques, tels que le village phénicien de Sa Caleta, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, ainsi que des tours de défense le long de la côte. Ne manquez pas de visiter la grotte Cova Santa, une belle grotte naturelle. Sant Josep est, en bref, l’endroit idéal pour profiter de la plage et faire de la randonnée, du vélo ou de l’équitation - il existe plusieurs centres équestres dans les environs.
La gastronomie
La cuisine des îles Baléares est riche en plats qui sont une véritable affiche pour les sens. C'est une cuisine qui fournit le maximum de ressources de ces îles, ainsi que les nombreuses influences de ceux qui ont traversé l'archipel au cours de son histoire: une multitude de civilisations (Grecs, Phéniciens, Romains, Arabes, Français, Anglais ...).

Tout voyageur visitant les îles Baléares sera fasciné par la beauté de sa fleur d’amande en février. Le fruit de ces arbres est un élément indispensable de la cuisine traditionnelle espagnole.
Sagement combinés, ils constituent une entrée savoureuse dans tous les aliments et aliments nutritifs pouvant être complétés par du fromage Mahón, un produit de dénomination d'origine.
Météo
Le temps estival à Ibiza varie généralement entre 20 ° C et 70 ° C, atteignant rarement les 30 ° C (86 ° F), avec des minimums nocturnes inférieurs à 21,8 ° C (71 ° F). En hiver, la température hors saison varie de 8,1 à 14,2 ° C.
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